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Pain dessert à la citrouille de Nell

Pain dessert à la citrouille de Nell | Photo de Nell
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Pain dessert à la citrouille

Vous dire comme ce gâteau est moelleux et doux, je ne sais faire, il faudra l'essayer. Ha-ha-ha... Très rapide et facile à faire, on le fait à la main en quelques minutes. J'ai voulu pour une première fois ne pas trop l'épicé, mais sachez que pour un gâteau de style pain d'épices on pourrait doubler la quantité d'épices.

Mon moule fait 11 X 4 pouces.

Ingrédients:


Premier bol:

2 tasses de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de bicarbonate de soude
½ c. à thé de cannelle moulue
¼ c. à thé de clou de girofle moulu
¼ c. à thé de gingembre moulu
¼ c. à thé de muscade moulue
¼ c. à thé de piment de la Jamaïque moulu
¼ c. à thé de sel


Deuxième bol, un grand:

1 tasse de purée de citrouille
¾ tasse de sucre
¼ tasse de lait
¼ tasse d'huile
2 œufs
1 c. à thé de vanille


Procédure:

Mélanger parfaitement les ingrédients du premier bol et réserver.

Mélanger les ingrédients du deuxième bol et fouetter pour faire fondre le sucre.

D'un coup ajouter les ingrédients secs et mélanger à la spatule souple, pas d'excès ici, il suffit de ne plus avoir de trace de farine.

Verser dans un moule à pain beurré et enfourner dans un four préchauffé à 350°F.

La cuisson a demander 50 minutes, après ce temps vérifiez à l'aide d'un pique de bois, il doit ressortir propre du gâteau.

Bonne réussite.

Source: Nell
Pain dessert à la citrouille de Nell | Photo de Nell
Recette 74140, publiée le 2023-12-09 à 13:29, 482 vues

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2 Commentaires et 1 réponse

Photo de profil de Grazi
2024-09-01 06:19
ça doit etre délicieux!!!!
pourrais-je remplacer la purée de citrouille par de la compote de pommes car je n'en ai pas?

1 autre question , je voulais refaire ton gateau " Gâteau Compote de Pommes Raisins et Noix " , ils m'ont répondu que l'accès m'etait interdit...
si c'est possible, j'aimerais avoir le link de la recette.‎

je vs remercie infiniment.
bon dimanche!

Répondre au commentaire


2024-09-01 09:14
Bonjour Grazi!

Merci pour ton message! Concernant ta question sur la compote de pommes, c'est une excellente alternative à la purée de citrouille! La texture et le goût peuvent varier un peu, mais ça devrait être tout aussi délicieux. N’hésite pas à nous dire comment ça se passe!

Pour le gâteau "Compote de Pommes Raisins et Noix", il est bien accessible sur notre site. Voici le lien direct vers la recette : https://www.passionrecettes.com/voirRecette-gateau-compote-de-pommes-raisins-et-noix-de-nell-72132.html

Si jamais tu rencontres encore des problèmes pour y accéder, fais-nous signe, et on t'aidera à résoudre ça rapidement.

Bon dimanche!

Photo de profil de Grazi
2024-09-06 10:13
merci bp!

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