Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Poisson cuit à la vapeur de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
2 kg (4 lbs) de poisson

Parer et essuyer le poisson avec un linge humide; l'assaisonner; le placer sur une passoire plate; déposer cette dernière sur une casserole d'eau chaude.

Couvrir et cuire jusqu'à ce que le poisson se détache de l'arête.

Servir sur un plat chaud avec une sauce au beurre (voir recette).

S'apprêtent ainsi: aiglefin, flétan, morue, saumon, etc.

Source: La cuisine raisonnée
Recette 32232, publiée le 2023-05-29 à 10:11, 49 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes