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Poitrines de poulet farcies de Barbottep

A+ a-
4 poitrines
1 oignons en dés
1 échalotte française
1/2 casseau de champignons tranchés
1/2 piment en dés
1 gousse d'ail écrasée
3 tranches de tomates séchées coupées finement
2 cuil. soupe de farine
1/4 tasse de vin blanc
1/4 de tasse de bouillon de poulet
parmesan en flocons
fromage rapé

préchauffez le four à 375 f.
Dans un poelon allant au four

blanchir les légumes dans 3 cuil. d'huile de canola, saler et poivrer
soupoudrez de farine
cuire une minute de plus déglacer avec le vin
farcir les poitrines des légumes cuits ajoutez les fromages , soupoudrer les poitrines d'épices à poulet pour le bbq
remettre dans la poele avec le surplus des légumes et saisir les poitrines des deux cotés ensuite ajouter le bouillon de poulet mélanger avec le reste des légumes

portez au four et cuire à découvert 16 minutes à 375f.

Source: Barbottep
Recette 61282, publiée le 2018-03-03 à 15:43, 424 vues

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