Pommes de terre et thon en cocotte de Nouveau Brunswick
3 pommes de terre moyennes, pelées
1 boîte (6 ou 7 onces) de thon
1 oignon moyen, tranché
1 boîte (10 onces) de soupe crème de champignons
½ tasse de lait
Poivre
2 c. à thé de beurre ou autre graisse
Égoutter et émietter le thon.
Émincer les pommes de terre et les disposer avec le thon et l'oignon en couches alternées dans une cocotte graissée d'une pinte et demie en alternant pommes de terre et poisson finissant par les pommes de terre.
Mélanger le lait à la soupe et ajouter le poivre.
Verser les ingrédients liquides sur le contenu de la cocotte, parsemer de noisettes de beurre et cuire à four modéré (375°F.) durant 1 heure ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
(4 à 5 portions)
1 boîte (6 ou 7 onces) de thon
1 oignon moyen, tranché
1 boîte (10 onces) de soupe crème de champignons
½ tasse de lait
Poivre
2 c. à thé de beurre ou autre graisse
Égoutter et émietter le thon.
Émincer les pommes de terre et les disposer avec le thon et l'oignon en couches alternées dans une cocotte graissée d'une pinte et demie en alternant pommes de terre et poisson finissant par les pommes de terre.
Mélanger le lait à la soupe et ajouter le poivre.
Verser les ingrédients liquides sur le contenu de la cocotte, parsemer de noisettes de beurre et cuire à four modéré (375°F.) durant 1 heure ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
(4 à 5 portions)
Source: Nouveau Brunswick
Provenance: Fiches recettes années 1960
Recette
73647, publiée le
2023-10-25 à 17:08, 83 vues