Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Potage a la courge et aux pommes de Bien Manger Au Quotidien

A+ a-
6 à 8 portions.
Préparation 20 minutes.
Cuisson: 30 minutes

1/4 de tasse de beurre ou huile d'olive
1 gros oignon haché
2 tasses de pommes en dés
4 tasses de courge pelée et en dés (butternut, buttercup ou hubbard)
4 tasses de bouillon de poulet commercial ou maison
1 tasse de crème 10%
Sel poivre
Pincé de cannelle

Sauter l'oignon et les pommes dans l'huile, 5 minutes, sans leur donner de la coloration.
Ajouter la courge et le bouillon, mijoter 20 à 30 minutes.
Réduire en purée.
Remettre sur le feu, ajouter la crème, vérifier l'assaisonnement et bien réchauffer sans bouillir.
Servir avec une pincée de cannelle dans chaque bol

Source: Bien manger au quotidien
Recette 53094, publiée le 2012-10-28 à 13:17, 404 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes