Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pouding aux pommes au presto de Jehane Benoit

A+ a-
1 tasse de miettes de pain sec
¼ tasse de cassonade
½ c. à thé de cannelle
Jus et zeste d’un citron
3 pommes moyennes, tranchées
½ tasse de beurre fondu
2 tasses d’eau dans la marmite avec double-fond

1. Mélanger les miettes de pain, la cassonade, la cannelle, le jus et le zeste du citron. Alterner une couche de pommes et une couche du mélange de pain dans un bol beurré qui puisse être posé dans la marmite sans en toucher la paroi. Verser le beurre fondu dans le bol et le couvrir d’un papier ciré bien attaché. Placer le bol sur le double-fond avec l’eau dans la marmite.

2. Verrouiller le couvercle, placer le régulateur de pression et faire cuire pendant 15 minutes. Faire rapidement refroidir la marmite.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 75336, publiée le 2024-01-17 à 11:21, 87 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes