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Salade de pois chiches au cumin et au citron de Marie

A+ a-
4 portions
3 c. a.table jus de citron
2 c. a.table huile d`olive
2 c. a.thé cumin moulu
¾ c. a.thé sel
¼ c. a.thé piment de cayenne
1 boîte de pois chiches égoutté et rincé (19oz/540ml)
1 tasse concombre
1 tasse poivron vert haché
⅓ tasse mozzarella râpé

Dans un grand bol a l`aide d`un fouet, mélanger le jus de citron, l`huile, le cumin, le sel et le piment de cayenne.
Ajouter les pois chiches, le concombre, le poivron et mélanger.
Répartir la salade de pois chiches dans des bols.
Parsemer de fromage.

Super bon.

Source: Marie
Recette 21253, publiée le 2006-07-04 à 00:00, 82 vues

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