Sauce à spaghetti pour benoit
Sauce que j'ai fait pour mon garçon Benoit et sa famille
Essayez-la dans une lasagne avec un ajout de peppéroni et/ou salami.
Essayez-la dans une lasagne avec un ajout de peppéroni et/ou salami.
2 boîtes de 284 ml crème de tomates
1 boîtes de 398 ml sauce tomate
1 boîte de 796 ml tomates en dés ou broyées (2 si la sauce est épaisse)
½ bouteille de 12 oz sauce chili
2 boîtes de 156 ml pâte de tomates italienne
1 bouteille de 472 ml jus de légumes style V8 (VOIR NOTE)
2 lb bœuf haché
1 oignons
3 branches céleris
1 carottes
1 piment vert
OU 1 sac de légumes congelés Artic Garden pour spaghetti
Champignons frais (au goût)
Olive verte tranchée (au gout)
½ cuillère à table origan
½ cuillère à table basilic
½ cuillère à table épices à l'italienne
½ cuillère à table persil
½ cuillère à table thym
1 cuillères à table épices El Ma Mia H-14 épicé
4 gousses d'ail
2 feuilles de laurier
½ cuillère à table piment de Cayenne broyé (au goût, si vous aimez épicé)
sel et poivre
huile pour la cuisson
Couper les légumes à la grosseur désirée…. Ou acheter un sac de légumes congelés.
Dans l'huile, faire cuire la viande et les oignons avec le sel et le poivre, jusqu'à la cuisson complète de la viande.
Ajouter tous les autres ingrédients.
Couvrir (laisser une légère ouverture) et mettre au four à 350 F pendant 30 à 45 minutes, ensuite à 300 F pendant 3h00.
Cette recette m'a donné 7 pots Masson de 500 ml que j'ai congelé.
NOTE:
Ajouter le jus de légumes à la toute fin. La quantité dépendra de l'épaisseur désirée de la sauce.
1 boîtes de 398 ml sauce tomate
1 boîte de 796 ml tomates en dés ou broyées (2 si la sauce est épaisse)
½ bouteille de 12 oz sauce chili
2 boîtes de 156 ml pâte de tomates italienne
1 bouteille de 472 ml jus de légumes style V8 (VOIR NOTE)
2 lb bœuf haché
1 oignons
3 branches céleris
1 carottes
1 piment vert
OU 1 sac de légumes congelés Artic Garden pour spaghetti
Champignons frais (au goût)
Olive verte tranchée (au gout)
½ cuillère à table origan
½ cuillère à table basilic
½ cuillère à table épices à l'italienne
½ cuillère à table persil
½ cuillère à table thym
1 cuillères à table épices El Ma Mia H-14 épicé
4 gousses d'ail
2 feuilles de laurier
½ cuillère à table piment de Cayenne broyé (au goût, si vous aimez épicé)
sel et poivre
huile pour la cuisson
Couper les légumes à la grosseur désirée…. Ou acheter un sac de légumes congelés.
Dans l'huile, faire cuire la viande et les oignons avec le sel et le poivre, jusqu'à la cuisson complète de la viande.
Ajouter tous les autres ingrédients.
Couvrir (laisser une légère ouverture) et mettre au four à 350 F pendant 30 à 45 minutes, ensuite à 300 F pendant 3h00.
Cette recette m'a donné 7 pots Masson de 500 ml que j'ai congelé.
NOTE:
Ajouter le jus de légumes à la toute fin. La quantité dépendra de l'épaisseur désirée de la sauce.
Provenance: (Marchette)
Recette
66552, publiée le
2021-12-04 à 03:05, 776 vues