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Sauce au chocolat (pour crème glacée) de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
2 carrés de chocolat non sucré
250 ml (1 t) de sirop de maïs
½ c. à thé d'essence de vanille
1 c. à soupe de beurre

Fondre le chocolat au bain-marie.

Mélanger le sirop en brassant pendant 3 minutes, réchauffer seulement; aromatiser.

Ajouter le beurre au moment de retirer la préparation du feu.

Source: La cuisine raisonnée
Recette 78455, publiée le 2024-10-01 à 06:57, 87 vues

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