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Sauce bbq de Bien Voyons

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Rendement 1 1/2 tasse

1 c. soupe de beurre
3 c. soupe d'oignons hachés
1 c. soupe de miel
1 1/2 tasse de bouillon de boeuf chaud
1 c. soupe de pâte de tomates
2 c. soupe de ketchup
1 c. thé sauce soya
1 1/2 c. soupe fécule de maïs
3. soupe d'eau froide
sel et poivre

Fondre le beurre, ajouter les oignons et les faire cuire pendant 3 minutes.
Ajouter le miel, faire cuire 2 minutes.
Ajouter tous les autres ingrédients (sauf fécule et eau) et bien remuer le tout. Faire mijoter de 7 à 8 minutes.
Mélanger fécule et eau froide. Incorporer le mélange à la sauce. Faire mijoter de 3 à 4 minutes et servir.

Il fait des sandwichs de dinde (hot chicken) avec cette sauce.

Source: BIEN VOYONS
Provenance: Pol Martin
Recette 75840, publiée le 2024-02-29 à 16:53, 133 vues

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