Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sauce poivrade de Carmy1

A+ a-
20 on. bouillon de boeuf
1/4 tasse d'échalottes hachées
4 on de crème 35%
1 g d'ail hachée
8 on de vin blanc sec
12 grains de poivre noir
sel

Faire cuire les échalottes dans un peu de beurre.
Ajouter le bouillon, le vin, le poivre, l'ail et cuire 15 min.
Épaissir (fondre 4 on de beurre et ajouter de la farine graduellement jusqu'à épaississement) Pour terminer, brasser énergiquement et crémer.


Source: Benoît V.

Source: carmy1
Recette 50808, publiée le 2011-11-21 à 14:12, 323 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes