Sauce pour salade césar de Ginette
Cette sauce à salade est excellente et elle a une belle texture crémeuse. Servir avec de la laitue romaine en morceaux, des croûtons et des copeaux de fromage Parmesan frais.
Ingrédients
1 tasse de mayonnaise
4 à 5 c. à table d'huile d'olive
2 c. à table de vinaigre de vin
1 c. à thé de moutarde de Dijon
3 gousses d'ail moyennes hachées
1/2 tasse de fromage parmesan frais râpé
Préparation
Mélanger tous les ingrédients au fouet ou au robot culinaire pour obtenir une consistance bien crémeuse. Ajouter de l'huile et du vinaigre si nécessaire.
Réfrigérer au moins 2 heures.
Ingrédients
1 tasse de mayonnaise
4 à 5 c. à table d'huile d'olive
2 c. à table de vinaigre de vin
1 c. à thé de moutarde de Dijon
3 gousses d'ail moyennes hachées
1/2 tasse de fromage parmesan frais râpé
Préparation
Mélanger tous les ingrédients au fouet ou au robot culinaire pour obtenir une consistance bien crémeuse. Ajouter de l'huile et du vinaigre si nécessaire.
Réfrigérer au moins 2 heures.
Source: Ginette
Recette
42984, publiée le
2010-01-09 à 16:47, 628 vues