Boulettes de viande et sauce cocktail de Clubdes8
Boulettes:
1 petit oignon haché
1 lb de bœuf haché
1 lb de porc haché
2 gros œufs
½ tasse de lait
½ tasse de chapelure
1 c. à table d'épices à steak
Façonner des petites boulettes (une bouchée).
Cuire dans la passoire d'une cocotte pour micro-ondes (pour récupérer le gras) 10-12 minutes.
Réserver,
Sauce cocktail:
½ oignon moyen
2 gousses d'ail
1 c. à thé d'huile
1 tasse de ketchup
¼ tasse de cassonade
¼ tasse de vinaigre de vin rouge
1 c. à table de sauce Worcestershire
1 ½ c. à thé d'épices à steak
Hacher finement l'oignon et l'ail.
Verser l'huile dans la cocotte pour micro-ondes.
Ajouter l'oignon et l'ail puis le reste des ingrédients.
Cuire 3-4 minutes au micro-ondes.
Ajouter les boulettes réservées et servir.
1 petit oignon haché
1 lb de bœuf haché
1 lb de porc haché
2 gros œufs
½ tasse de lait
½ tasse de chapelure
1 c. à table d'épices à steak
Façonner des petites boulettes (une bouchée).
Cuire dans la passoire d'une cocotte pour micro-ondes (pour récupérer le gras) 10-12 minutes.
Réserver,
Sauce cocktail:
½ oignon moyen
2 gousses d'ail
1 c. à thé d'huile
1 tasse de ketchup
¼ tasse de cassonade
¼ tasse de vinaigre de vin rouge
1 c. à table de sauce Worcestershire
1 ½ c. à thé d'épices à steak
Hacher finement l'oignon et l'ail.
Verser l'huile dans la cocotte pour micro-ondes.
Ajouter l'oignon et l'ail puis le reste des ingrédients.
Cuire 3-4 minutes au micro-ondes.
Ajouter les boulettes réservées et servir.
Source: Clubdes8
Provenance: Tupperware
Recette
56833, publiée le
2014-09-03 à 13:24, 1271 vues