Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Hachis parmentier sans cuisson au four de Dakomay

Hachis parmentier sans cuisson au four de Dakomay | Photo de Dakomay
A+ a-


Ingrédients de la recette

4 pommes de terre de taille moyenne de cuisson, percées avec une fourchette
500 g (1 lb) boeuf haché très maigre
1 oignon de taille moyenne, haché
1 boîte (284 mL) soupe condensée Crème de champignons
125 ml (1/2 tasse) eau
375 ml (1½ tasse) mélange de légumes surgelés
10 ml (2 c. à thé) feuilles d'origan frais, hachées
5 ml (1 c. à thé) feuilles de thym frais, hachées
1 ml (1/4 c. à thé) poivre noir moulu
125 mL (1/2 tasse) oignon vert, haché

Préparation

Cuire les pommes de terre dans un four à micro-ondes à haute intensité, jusqu'à ce qu'elles soient tendres, pendant environ 12 minutes. Couper en moitiés sur la longueur. Retirer les centres, tout en conservant les pelures pour en faire des coquilles. Piler les centres des pommes de terre. Réserver et garder au chaud.
Faire revenir le boeuf dans l'huile chaude à feu mi-vif, dans une grande poêle à surface antiadhésive. Baisser le feu à « moyen ». Ajouter l'oignon et cuire pendant environ 3 minutes.
Incorporer la soupe, l'eau, les légumes, les herbes et le poivre. Laisser mijoter pendant environ 5 minutes.
Farcir chaque coquille de pommes de terre avec 1/8 du mélange de boeuf et légumes. Garnir chaque portion de pommes de terre pilées. Saupoudrer d'oignons verts.

Suggestion
Les pommes de terre avec la pelure contiennent plusieurs vitamines et minéraux importants. Elles sont, en fait, une excellente source de vitamine C. Les pommes de terre mûres de taille uniforme, telles que la Russet, sont un excellent choix pour varier cette recette classique, vite faite et nourrissante !


Source: dakomay
Recette 50731, publiée le 2011-11-05 à 11:42, 177 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Dakomay
2011-11-05 11:42
Beaucoup apprécier. Ne pas oublier la crème sûr comme accompagnement

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes