Pâté de thon de Marilyn Reich
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilyn Reich
2 onces de thon en conserve
1 tranche de pain toastée, brisée en morceaux
Céleri haché, au goût
Champignons hachés au goût
1 c. à thé de flocons d'oignons déshydratés
2 gouttes de sauce Tabasco
1 c. à thé de jus de citron
1 oeuf battu
2 gouttes d'imitation de beurre
3 c. à table d'eau
1 c. à thé de bouillon de poulet en poudre
Dans un bol combiner les 7 premiers ingrédients; ajouter l'oeuf et mêler. En faire un pâté et le faire lentement brunir dans l'imitation de beurre, l'eau et le bouillon de poulet, dans un poêlon allant au four.
1 tranche de pain toastée, brisée en morceaux
Céleri haché, au goût
Champignons hachés au goût
1 c. à thé de flocons d'oignons déshydratés
2 gouttes de sauce Tabasco
1 c. à thé de jus de citron
1 oeuf battu
2 gouttes d'imitation de beurre
3 c. à table d'eau
1 c. à thé de bouillon de poulet en poudre
Dans un bol combiner les 7 premiers ingrédients; ajouter l'oeuf et mêler. En faire un pâté et le faire lentement brunir dans l'imitation de beurre, l'eau et le bouillon de poulet, dans un poêlon allant au four.
Source: Marilyn Reich
Provenance: Maigrir tout en mangeant comme un gourmet, 1973
Recette
30819, publiée le
2022-09-15 à 08:54, 57 vues