Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sauce à spaghetti santé de Quidam

A+ a-
1 oignon haché
2 gousses d'ail, hachées
2 carottes râpées (facultatif)
2 branches de céleri, hachées
3 c. à soupe d'huile
4 oz de lentilles rouges (celles qui sont divisées en moitié)
14 oz de tomates concassées, en conserve
2 c. à soupe de purée de tomate
2 tasses de bouillon de légumes
1 c. à thé de marjolaine sèche
sel et poivre au goût

Dans une grande casserole, faire revenir doucement l'oignon, l'ail, les carottes et le céleri dans l'huile durant 5 minutes.
Ajouter les lentilles, les tomates, la purée, de bouillon, la marjolaine puis assaisonner.
Porter à ébullition, couvrir partiellement et laisser frémir 20 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce soit épaisse.

Cette sauce est excellente pour une lasagne. Ou des pizzas maison!
Parfois je la passe au robot culinaire pour que ma sauce à pizza devienne plus lisse.

Par : Quidam

Source: Quidam
Recette 4724, publiée le 2004-03-10 à 00:00, 308 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes