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Sauce mornay ou au fromage de Germaine Gloutnez

A+ a-
4 c. à table de beurre
2 tasses de lait
sel et poivre
1 tasse de cheddar râpé
4 c. à table de farine

Faire fondre le beurre, ajouter la farine, bien mêler, ajouter tout le lait à la fois, faire cuire en brassant jusqu’à épaississement.

Saler et poivrer.

Ajouter le fromage et laisser fondre.

Verser sur le chou-fleur.

Source: Germaine Gloutnez
Recette 78856, publiée le 2024-10-18 à 15:01, 29 vues

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