Casserole de macaroni - pol martin de Callyoe
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Pol Martin
Pol Martin - Télé Cuisine - 4e série - No. 52 (208)
Pour 4 personnes
2 tasses de macaroni cuit
1 oignon haché
1 c. à soupe d'huile
1 boîte de 28 onces de tomates
1 c. soupe d'ail écrasée et hachée
2 c. soupe de pâte de tomates
4 saucisses à hot dog cuites à la vapeur et coupées en 3
4 c. soupe de fromage cheddar râpé
Sel et poivre
Préchauffer le four à 350 degrés F.
Verser l'huile dans une sauteuse à feu moyen. Dès que l'huile est chaude, ajouter les oignons et les faire cuire de 2 à 3 minutes.
Ajouter les tomates, la pâte de tomates et l'ail. Écraser le tout avec un fouet de cuisine et saler, poivrer. Faire cuire de 15 à 20 minutes.
Ajouter le macaroni cuit, mélanger et faire mijoter de 3 à 4 minutes.
Verser le tout dans un plat allant au four, garnir avec les saucisses et parsemer de fromage râpé.
Faire cuire au four pendant 10 minutes.
Servir
Pour 4 personnes
2 tasses de macaroni cuit
1 oignon haché
1 c. à soupe d'huile
1 boîte de 28 onces de tomates
1 c. soupe d'ail écrasée et hachée
2 c. soupe de pâte de tomates
4 saucisses à hot dog cuites à la vapeur et coupées en 3
4 c. soupe de fromage cheddar râpé
Sel et poivre
Préchauffer le four à 350 degrés F.
Verser l'huile dans une sauteuse à feu moyen. Dès que l'huile est chaude, ajouter les oignons et les faire cuire de 2 à 3 minutes.
Ajouter les tomates, la pâte de tomates et l'ail. Écraser le tout avec un fouet de cuisine et saler, poivrer. Faire cuire de 15 à 20 minutes.
Ajouter le macaroni cuit, mélanger et faire mijoter de 3 à 4 minutes.
Verser le tout dans un plat allant au four, garnir avec les saucisses et parsemer de fromage râpé.
Faire cuire au four pendant 10 minutes.
Servir
Source: callyoe
Recette
41261, publiée le
2009-11-06 à 14:35, 1668 vues