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Anneaux d'oignons frits de Five Roses

A+ a-
2 oignons moyens
¾ de tasse de farine tout usage Five Roses
½ tasse de lait
1 oeuf
¼ de c. à thé de sel

Peler les oignons. Couper en tranches épaisses*.

Séparer les rondelles. Mélanger ensemble la farine, le lait, l'oeuf et le sel. Tremper les anneaux d'oignons au fur et à mesure dans la pâte et plonger dans la friture chaude. Quand ils sont bien dorés, les retourner pour cuire l’autre côté. Égoutter sur du papier absorbant. Saupoudrer de sel et servir immédiatement.

*Épaisseur des tranches: 5 mm (¼")

Température de la friture: 190°C (375°F)
Temps de cuisson: 2 minutes de chaque côté

Donne 4 portions

Source: Five Roses
Recette 76303, publiée le 2024-04-10 à 14:01, 86 vues

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