Asperges au fromage de Germaine Gloutnez
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Germaine Gloutnez
Douzième semaine
6 à 8 rôties beurrées
2 bottes d'asperges
2 tasses de sauce béchamel moyenne
2 oeufs durs passés au tamis
fromage cheddar ou gruyère râpé
Faire cuire les asperges, les égoutter.
Déposer sur chaque rôtie 5 à 6 asperges, les napper de sauce, les saupoudrer d'oeuf et de fromage râpé.
2 bottes d'asperges
2 tasses de sauce béchamel moyenne
2 oeufs durs passés au tamis
fromage cheddar ou gruyère râpé
Faire cuire les asperges, les égoutter.
Déposer sur chaque rôtie 5 à 6 asperges, les napper de sauce, les saupoudrer d'oeuf et de fromage râpé.
Source: Germaine Gloutnez
Recette
69551, publiée le
2022-08-03 à 21:35, 86 vues