Aspic au saumon de Bulldog
Dossiers: Carnation®
1 sachet de gelatine sans saveur
1 tasse de Carnation 2%
1 boite 7.5 onces de saumon en miettes,egoutte
125 grammes de fromage en creme ramolli
1/4 tasse d emayonnaise
3 c. a table de jus de citron
2 c. a table d'echalottes hachees
1 c. a table de persil hache
1/4 c. athe de sel
Dans une petite casserole saupoudrer la gelatine sur le lait Carnation. Laisser gonfler 10 minutes. Cuire sur feu doux en remuant jusqu'a dissolution de la gelatine. Laisser refroidir.
Verser au recipient d'un melangeur ou d'un robot, ajouter le saumon, le fromage en creme, la mayonnaise et le jus de citron, les echalottes, le persil et le sel. Couvrie et meler a homogene.
Verser dans un moule de 3 tasses ( 750 ml ).
Refrigerer jusqu'a fermete.
Demouler sur de la laitue, garnie d'une demie tomate cerise et servir avec des craquelins.
1 tasse de Carnation 2%
1 boite 7.5 onces de saumon en miettes,egoutte
125 grammes de fromage en creme ramolli
1/4 tasse d emayonnaise
3 c. a table de jus de citron
2 c. a table d'echalottes hachees
1 c. a table de persil hache
1/4 c. athe de sel
Dans une petite casserole saupoudrer la gelatine sur le lait Carnation. Laisser gonfler 10 minutes. Cuire sur feu doux en remuant jusqu'a dissolution de la gelatine. Laisser refroidir.
Verser au recipient d'un melangeur ou d'un robot, ajouter le saumon, le fromage en creme, la mayonnaise et le jus de citron, les echalottes, le persil et le sel. Couvrie et meler a homogene.
Verser dans un moule de 3 tasses ( 750 ml ).
Refrigerer jusqu'a fermete.
Demouler sur de la laitue, garnie d'une demie tomate cerise et servir avec des craquelins.
Source: Bulldog
Recette
408, publiée le
2003-05-27 à 00:00, 389 vues