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Aspic au saumon de Jeannine M.

A+ a-
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique

Ingrédients:

2 enveloppes de gélatine
1 ½ tasse d'eau froide
1 tasse de mayonnaise
1 tasse de crème sure
1 boîte de saumon (15 ½ oz) égoutté et défait
1 tasse de concombre pelé, haché et égoutté

Préparation:
Faire gonfler la gélatine dans l'eau froide et la faire fondre en brassant sur feu doux. Laisser refroidir. Bien mélanger la mayonnaise, la crème sure, y verser la gélatine et bien mêler. Laisser prendre à demi au réfrigérateur. Incorporer le saumon et le concombre (céleri facultatif). Verser dans un moule de 5 tasses huilé. Laisser prendre au froid jusqu'à fermeté. Démouler sur un plat. Garnir avec des tranches de citron.

Jeannine M.

http://v3.planete.qc.ca/cuisines/

Source: Jeannine m.
Recette 11918, publiée le 2004-10-20 à 00:00, 336 vues

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