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Beignes au patates de Douce

Beignes au patates de Douce | Photo de Douce
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BEIGNES AU PATATES
2 tasses de patates pilées avec rien dedans( environ 6 patates moyenne)
2 ½ tasses de sucre
1 tasse de lait
4 c a thé poudre a pate
3 œufs bien battus
½ c a thé sel
½ c a thé muscade
3 c a table beurre fondu
4 tasses de farine instantané ou tamiser la farine
PRÉPARATION
1- Battre les œufs
2- Ajouter le sucre
3- Ajouter le lait
4- Ajouter le sel
5- Ajouter la muscade
6- Ajouter le beurre fondu
7- Ajouter les patates pilées refroidi un peut
8- Ajouter poudre a pate
9- Ajouter les 4 tasses de farine 1 tasse à la fois Des fois un Tit peut plus
10- Saupoudrer de la farine sur la pate Couvrir P/S ne pas mélanger
11- Mettre la pate au réfrigérateur 8 heures
12- La pétrir sur une surface enfariné juste qu'a ce que ce soit pas collant ,,prend pas mal de farine env. 1 bonne tasse
13- Cuire a 375 degré dans l'huile
14- DONNE ENVIRON 75 BEIGNES

P/S LA RECETTE BEAUCOUP MEILLEUR AVEC FARINE INSTANTANNÉ MAIS SI TU AS PAS BIEN TAMISÉ LA FARINE QUE TU AS.


Vraiment pas gras et super bon essayer les vous m'en reparlerai moi ces tellement bon que je fais toujours le double

Source: Douce
Recette 57351, publiée le 2014-10-26 à 18:33, 2408 vues

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7 Commentaires

Photo de profil de Puce313
2014-10-27 10:39
Un petit délice que je vais essayer sans faute. Merci à toi.

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Photo de profil de Douce
2014-10-27 22:03
Tu vas les adorer

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Photo de profil de Lindanb
2014-11-02 06:30
Après l'étage #12, on abaisse et on coupe à l'emporte pièce ?? est-ce qu'on laisse la pâte lever de nouveau ?? Merci à l'avance pour la réponse ... je suis bien tenté de les essayer ...

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Photo de profil de Douce
2014-11-03 10:10
Non tu laisse pas lever la pate tu la laisse 8 heures au frigo et ensuite tu roule la pate sur une surface enfariné (ca vas te prendre pas mal de fatine tu la pétri légèrement pour ne pas quelle colle au main apres tu la coupe avec un coupe-beigne et tu fait frire dans l'huile dans la friteuse ou poele électrique a 375 degré

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Photo de profil de Lindanb
2014-11-03 14:08
ok merci pour ta réponse Douce :-))

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Photo de profil de Monblanc
2014-11-06 19:44
J'ai déjà fait cette recette et c'est très bon. Merci de me l'avoir renouvellé

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Photo de profil de Douce
2014-11-07 11:47
C'étais la recette de la belle-mère d'une amie :)

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