Betteraves en salade de Germaine Gloutnez
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Germaine Gloutnez
Dix-septième semaine - LUNDI
BOEUF HACHE AU POUDING YORKSHIRE - CAROTTES ET POIS VERTS - BETTERAVES EN SALADE - GELÉE A L’ORANGE ET BISCUITS
BOEUF HACHE AU POUDING YORKSHIRE - CAROTTES ET POIS VERTS - BETTERAVES EN SALADE - GELÉE A L’ORANGE ET BISCUITS
6 betteraves, cuites, pelées et tranchées mince
2 oignons doux tranchés
⅓ de tasse de sauce à salade à l'ail
feuilles de laitue
Mettre les betteraves et les oignons dans un bol, les saler, les poivrer, les laisser mariner 15 à 20 minutes.
Les égoutter et servir sur des feuilles de laitue croquante.
2 oignons doux tranchés
⅓ de tasse de sauce à salade à l'ail
feuilles de laitue
Mettre les betteraves et les oignons dans un bol, les saler, les poivrer, les laisser mariner 15 à 20 minutes.
Les égoutter et servir sur des feuilles de laitue croquante.
Source: Germaine Gloutnez
Recette
69620, publiée le
2022-08-05 à 11:16, 120 vues