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Beurre à la tomate de Ti-Pépin

Dossiers: Beurre 

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voici une petite trouvaille que j'avais trouvé sur la boite à recette web....MMMM !!
C'est très bon ...À essayer !!!(moi,j'avais tout préparé mes tomates,pelées et coupées...ce n'est pas mentionner...)

1,8 kilos [4 livres] de tomates rouges
625 mL [2 1/2 tasses] de cassonade
250 mL [1 tasse] de vinaigre
3,75 mL [3/4 de cuil. à thé] de toute-épice
1 mL [1/4 de cuil. à thé] de cannelle
2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel
Bocaux et couvercles stérilisés chauds

Mélanger ensemble tous les ingrédients dans une grande casserole.
Porter à ébullition en remuant, puis laisser mijoter à feu doux, jusqu'à ce que le mélange soit diminué de la moitié.
Mettre en pots; les sceller.

JU2

Source: Ti-pépin
Recette 11237, publiée le 2004-07-24 à 00:00, 39 vues

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