Bifteck grillé de Marilyn Reich
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilyn Reich
Marinade:
⅓ tasse de sauce soya
2 c. à table de vinaigre
sel d'ail généreuse portion
¼ tasse de succédané de sucre
1 c. à thé de gingembre
2 onces de ciboulette
Mettre le bifteck dans la marinade et réfrigérer pendant toute une journée. Arroser le bifteck de la sauce pendant qu'il est au réfrigérateur. Griller pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
⅓ tasse de sauce soya
2 c. à table de vinaigre
sel d'ail généreuse portion
¼ tasse de succédané de sucre
1 c. à thé de gingembre
2 onces de ciboulette
Mettre le bifteck dans la marinade et réfrigérer pendant toute une journée. Arroser le bifteck de la sauce pendant qu'il est au réfrigérateur. Griller pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Source: Marilyn Reich
Provenance: Maigrir tout en mangeant comme un gourmet, 1973
Recette
70656, publiée le
2022-09-15 à 08:54, 15 vues