Bifteck suisse de Sylvie.b
Dossiers: Traiteur - Buffet
8lbs steak de ronde
farine, sel ,poivre
3/4 tasse de margarine
huile a cuisson
4 oignons en cubes
4 gousse d'ail haché fin
4 tasses de céleri en morceaux
4 tasses de carottes en rondelles
4 piment vert en morceaux
4 tasses jus tomates
4 tasses soupe au tomate commercial
1 tasse d'eau
couper la viande en petite portions
enfariner la viande
chauffer la margarine avec un peu d'huile a cuisson
faire revenir la viande les deux cotés
ajouter les légumes cuire 5 minutes environ
ajouter tout les liquide et cuire 30 minutes
saler et poivrer au goût
servir avec des nouilles au beurre persillé ou du riz blanc
sylvie.b
Source: Sylvie.b
Recette
7117, publiée le
2004-03-24 à 00:00, 125 vues