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Biscuit au beurre à l'ancienne de Baddy

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Portions : 2 douzaines

Ingrédients
1 t. 3/4 de farine
- 1/2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 tasse de beurre
- 1 tasse de sucre
- 1 oeuf
- 1 c. à thé d'extrait de vanille
- 1/4 tasse de lait
Préparation :
- Préchauffer le four à 375F (190C)
- Tamiser la farine, la poudre à pâte et bicarbonate de soude. Réserver.
- Réduire en crème le beurre et le sucre jusqu'à consistance très légère.
- Ajouter l'oeuf et bien mélanger; incorporer la vanille.
- Ajouter graduellement les ingrédients secs au mélange crémeux.
- Incorporer lentement le lait.
- Laisser tomber des cuillerées de pâte sur une plaque à biscuits, en les espaçant de 2 pouces (5 cm).
- Faire cuire au four 8 à 10 minutes.



Source: baddy
Recette 42936, publiée le 2010-01-09 à 15:59, 77 vues

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