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Biscuits à la citrouille de 0-100

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Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Portions : 6

Ingrédients:
1/2 tasse (125 ml) de beurre fondu
1 1/4 tasse (250 g) de cassonade
2 oeufs
1 c.à thé (5 ml) de vanille
1 1/2 tasse (375 ml) de citrouille déchiquetée
2 1/2 tasses (300 g) de farine tout usage
4 c.à thé (20 g) de poudre à pâte
1/2 c.à thé (3 g) de cannelle
1 tasse (250 ml) de raisins secs
1 tasse (250 ml d'arachides émiettées

Préchauffer le four à 375°F (180°C).

Mêler ensemble le beurre et la cassonnade, puis ajouter les oeufs. Bien brasser, puis ajouter la vanille et la citrouille. Brasser légèrement puis réserver.

Mêler ensemble les ingrédients secs (farine, poudre à pâte et cannelle). Ajouter au mélange de citrouille et bien mélanger

Ajouter les arachides et les noix. Brasser de nouveau.

Déposer sur une plaque à biscuits graissée. Faire cuire entre 10 et 15 minutes

Donne une vingtaine de biscuits.


Source: 0-100
Recette 29013, publiée le 2007-09-18 à 00:00, 107 vues

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4 Commentaires

anastasia63
2007-09-18 00:00
bonjour, c'est peut-être une question bête mais qu'est-e que la poudre à pâte? Merci beaucoup

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0-100
2007-09-18 00:00
Pour répondre à anastasia63; La poudre à pâte c'est une poudre qui sert à faire lever les patisseries. Peut-être que le terme anglais pourrait t'aider "baking powder". On retrouve cette poudre à pâte avec la farine, les mélanges à gâteau, le sucre et autres ingrédients utiles pour faire des patisserie.

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anastasia63
2007-09-18 00:00
Merci beaucoup, oui baking powder je connais bien.

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zazettelef
2007-09-18 00:00
Merci pour la recette, je vais la faire pour la fête de mon garçon (31 octobre) pour qu'il puisse les apporter à la maternelle. Merci!!

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