Biscuits à la cuiller au fromage de Natrel
Dossiers: Biscuits - Galettes
Ils sont légers comme une plume, remplis de fromage et faciles à faire. Quand ils viennent de sortir du four, nul ne peut y résister.
2 tasses (500 ml) farine tout usage
1 c. soupe (15 ml) levure chimique
3/4 c. thé (3 ml) sel
1/2 c. thé (2 ml) bicarbonate de sodium
1/3 tasse (75 ml) beurre
1-1/2 tasse (375 ml) cheddar piquant, râpé en filaments
1-1/2 tasse (375 ml) crème sure SEAL TEST
Combiner la farine, la levure chimique, le sel et le bicarbonate dans un bol à mélanger.
Incorporer le beurre à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie ou de deux couteaux jusqu'à ce que la masse soit grumeleuse.
Incorporer le fromage et bien mêler.
Ajouter la crème sure et bien remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte molle, légèrement collante.
Déposer de grosses cuillerées de pâte sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four de 12 à 17 minutes à 400°F (200°C) ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
Servir chaud.
Conseil
Ajoutez du bacon croustillant en dés, de l'oignon vert haché, des tomates séchées au soleil ou de l'aneth pour varier le goût.
Préparation : 15 minutes
Cuisson: 17 minutes
Rendement: 12 biscuits
2 tasses (500 ml) farine tout usage
1 c. soupe (15 ml) levure chimique
3/4 c. thé (3 ml) sel
1/2 c. thé (2 ml) bicarbonate de sodium
1/3 tasse (75 ml) beurre
1-1/2 tasse (375 ml) cheddar piquant, râpé en filaments
1-1/2 tasse (375 ml) crème sure SEAL TEST
Combiner la farine, la levure chimique, le sel et le bicarbonate dans un bol à mélanger.
Incorporer le beurre à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie ou de deux couteaux jusqu'à ce que la masse soit grumeleuse.
Incorporer le fromage et bien mêler.
Ajouter la crème sure et bien remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte molle, légèrement collante.
Déposer de grosses cuillerées de pâte sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four de 12 à 17 minutes à 400°F (200°C) ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
Servir chaud.
Conseil
Ajoutez du bacon croustillant en dés, de l'oignon vert haché, des tomates séchées au soleil ou de l'aneth pour varier le goût.
Préparation : 15 minutes
Cuisson: 17 minutes
Rendement: 12 biscuits
Source: Natrel
Recette
28867, publiée le
2010-03-31 à 13:36, 363 vues
