Biscuits aux carottes # 1 de Josinette
Dossiers: Biscuits - Galettes
2 tasses de carottes en morceaux (que l'on fera cuire et mettre en purée pour obtenir 1 tasse)
1 tasse de graisse
1 tasse de cassonade
1 oeuf
2 tasses de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
Cuire les carottes et les réduire en purée.
Dans un grand bol, mélanger la graisse et le sucre jusqu'à ce que ça gonfle.
Incorporer la purée de carottes et l'oeuf .
Ajouter, petit à petit les ingrédients secs à ce mélange. Bien incorporer.
Laisser tomber la pâte, 1 c. à thé à la fois, sur des plaques à biscuits non graissées, en espaçant de 2 pouces.
Cuire à 375*F. pendant 10 minutes.
Par : Josinette
Source: Josinette
Recette
4360, publiée le
2004-03-04 à 00:00, 73 vues