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Biscuits aux carottes de Kokie

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Délicieux! Accompagnés d'un bon lait froid, ces biscuits savoureux et nutritifs raviront les petits et les grands au moment du dessert ou à l'heure de la collation!
J'ai pas fait le glacage, je voulais faire des p'tits biscuits santé! mais je vous mets la recette.

Portions: 2 douzaines
temps de cuisson: 8 à 10 minutes

1 tasse de beurre mou (margarine )
3/4 tasse de sucre
1 oeuf battu
1c . à thé de vanille
2 tasses de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
1 tasse de carottes cuites, pilées

Préchauffer le four à 375f
Dans un bol, défaire le beurre (margarine) en crème avec le sucre.
Ajouter l'oeuf battu et la vanille.Bien battre.
Tamiser la farine avec la poudre à pâte.Incorporer à la préparation précédente, en alternant avec les carottes.
Déposer par cuillerées sur une tôle graissée( moi j'ai mis un papier parchemin)
Faire cuire de 8 à 10 minutes. Laisser refroidir les biscuits .

GLACE
1 tasse de sucre en poudre
1c. à table de beurre
zeste râpé et jus de l'orange

Mélanger le sucre, le beurre, le zeste et le jus d'orange jusqu'à consistance homogène. glacer les biscuits.

source:fiche taillefer

http://lesrecettesdekokie.blogspot.com/2008/01/biscuits-aux-carottes.html


Source: kokie
Recette 30668, publiée le 2008-01-19 à 00:00, 925 vues

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13 Commentaires

Photo de profil de Poutchie
2008-01-19 00:00
J'aimerais savoir??? Quand tu prends ta mesure 1 tasse de carottes, est-ce-que tu mesures avant ou après être pilées.
Merci à l'avance!
J'attends votre réponse avec impatience pour pouvoir faire votre recette.

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Photo de profil de Kokie
2008-01-19 00:00
J'ai mesurer 1 tasse quand ils étaientt cuite.
quand ils étaient cuite et pilées

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Photo de profil de Poutchie
2008-01-19 00:00
Merci Kokie

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Photo de profil de Recettes2008
2008-01-19 00:00
Je vais essayer ta recette et je t'en donne des nouvelles...A bientôt

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Photo de profil de Amandine
2008-01-19 00:00
Merci pour cette recette qui me plaît bien.

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Photo de profil de Mère-grand
2008-01-19 00:00
J'ai fait ta recette de biscuits aux carottes cet après-midi et ils sont vraiment délicieux. Je vais certainement les refaire.

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jordane241
2008-01-19 00:00
Extraordinaire cette recette de biscuits aux carottes, j'ai diminué le sucre à 1/2 tasse, les meilleurs que j'ai mangé. Je conserve précieusement ce trésor.
Gratitude de Jordane

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Photo de profil de Poutchie
2008-01-19 00:00
J'ai fait ta recette hier, je dois refaire la recette aujourd'hui. Elles sont vraiment délicieuses.
Merci d'avoir partager ta recette!

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Photo de profil de Poutchie
2008-01-19 00:00
Je me pose toujours la question à chaque fois quand je fais un dessert. Sur quel étage dois-je les placer pour les cuire ???
1. Les tartes ?
2. Les galettes ?
3. Les Gâteaux ?
Je vais noter une fois pour toute. Merci à l'avance!

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Photo de profil de Mado2
2008-01-19 00:00
Pour savoir sur quelle étage moi je retiens en disant B.G T.
biscuits gâteau tarte.

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Photo de profil de Cabrice
2008-01-19 00:00
Pour le retenir?
Gâteaux toujours au centre.
Tartes (les tartes achetées n'ont jamais le fond cuit = dégueulasse) donc cuisson en bas pour cuire le fond.
Biscuits (ils ont souvent le dessous trop cuit) donc cuisson en haut poour éviter celà.

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Photo de profil de Poutchie
2008-01-19 00:00
Merci à vous deux pour les renseignements, que j'ai pris bien soins de les noter.

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Photo de profil de Mireille
2008-01-19 00:00
Merci pour la belle recette de biscuit. C'est en plein dans mes goûts. Je vais l'essayer très bientôt.

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