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Biscuits aux carottes de Planète Québec Ajouter Par Gaîa

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Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 12 à 15 minutes.
Biscuits à la cuillère. Délicieux et facile à faire.
Ingrédients:

2/3 de tasse de beurre (170 ml)
1 tasse de miel (250 ml)
2 oeufs
1 tasse de carottes râpées (250 ml)
1 3/4 de farine tout usage (440 ml)
2 c. à thé de poudre à pâte (10 ml)
1/4 c. à thé de sel (1 ml)
1/4 c. à thé de soda à pâte (1 ml)
1/2 c. à thé de cannelle (2 ml)
1/2 c. à thé de muscade (2 ml)
2 tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide (gruau)(500 ml)
1 tasse de raisins secs (250 ml)

Préparation:

Mettre le beurre en crème et y incorporer le miel, les oeufs un par un et les carottes. Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel, le soda à pâte, les épices, les flocons d'avoine et les raisins. Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients en crème. Bien mélanger. Disposer par cuillerée à thé sur une plaque à biscuits graissée. Faire cuire dans un four à 350 F/180 C de 12 à 15 minutes.

Source: Planète québec ajouter par gaîa
Recette 26511, publiée le 2007-03-15 à 00:00, 258 vues

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