Biscuits aux jujubes de Salem
Dossiers: Biscuits - Galettes
1 tasse de farine tout usage pré- tamisée
1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de soda
1/2 c. à thé de sel
1/2 tasse de beurre OU de margarine, ramolli
1/2 tasse de cassonade bien tassée
1/2 tasse de sucre granulé
1 oeuf
1 c. à table d'eau
1 c. à thé de vanille
1 1/2 tasse de gruau
3/4 tasse de jujube, coupé en petits morceaux
1 1/2 tasse de coco râpé
Mélanger la farine, la poudre à pâte, le soda et le sel dans un grand bol.
Ajouter le beurre, le sucre, la cassonade, l'oeuf , l'eau et la vanille. Remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le gruau, le jujube et le coco. Façonner en boules.
Déposer sur des plaques à biscuits non graissées.
Cuire à 350*F, de 12 à 15 minutes.
Donne : environ 5 douzaines de biscuits.
Par : Salem
Source: Salem
Recette
4368, publiée le
2004-03-04 à 00:00, 270 vues