Biscuits aux pepites de chocolat de Helene
Dossiers: Biscuits - Galettes
Voici ma recette de biscuits aux pepites de chocolat
¾ tasse (180 ml) de graisse végétale dorée
1 oeuf
2 c. à table (30 ml) de lait
2 c. à thé (10 ml) de vanille
1 tasse (250 ml) de cassonade bien tassée
1 ½ tasse (375 ml) de farine tout usage
1 c. à thé (5 ml) de sel
¾ c. à thé (2 ml) de bicarbonate de soude
1 tasse (250 ml) de pépites de chocolat
1. Défaire la graisse en crème.
2. Ajouter l'oeuf, le lait et la vanille; battre jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.
3. Mélanger ensemble la farine, le sel, la cassonade et le bicarbonate de soude; incorporer au premier mélange.
4. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger légèrement.
5. Déposer par 2 c. à table (30 ml) sur une plaque non graissée.
6. Cuire au four de 8 à 10 minutes à 375°F (190°C).
On peut remplacer les pépites de chocolat par ½ tasse (125 g) de dattes hachées et ½ tasse (125 g) de raisins secs.
Moi je trouve qu'il goute les Felix Norton
Helene
¾ tasse (180 ml) de graisse végétale dorée
1 oeuf
2 c. à table (30 ml) de lait
2 c. à thé (10 ml) de vanille
1 tasse (250 ml) de cassonade bien tassée
1 ½ tasse (375 ml) de farine tout usage
1 c. à thé (5 ml) de sel
¾ c. à thé (2 ml) de bicarbonate de soude
1 tasse (250 ml) de pépites de chocolat
1. Défaire la graisse en crème.
2. Ajouter l'oeuf, le lait et la vanille; battre jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.
3. Mélanger ensemble la farine, le sel, la cassonade et le bicarbonate de soude; incorporer au premier mélange.
4. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger légèrement.
5. Déposer par 2 c. à table (30 ml) sur une plaque non graissée.
6. Cuire au four de 8 à 10 minutes à 375°F (190°C).
On peut remplacer les pépites de chocolat par ½ tasse (125 g) de dattes hachées et ½ tasse (125 g) de raisins secs.
Moi je trouve qu'il goute les Felix Norton
Helene
Source: Helene
Recette
227, publiée le
2003-02-23 à 00:00, 407 vues
