Biscuits aux raisins et beurre d'arachides de Skippy
Dossiers: Biscuits - Galettes
(Source: Nos meilleures recettes depuis 1858 par Division Best Foods, Canada Starch 1980)
1 tasse de raisins secs
1 tasse d'eau
1 c. à thé de bicarbonate de soude
4 tasses de farine tout usage tamisée
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
1 tasse de beurre ou margarine
1 tasse de sucre
1 tasse de cassonade
3 oeufs bien battus
1 c. à thé de vanille
½ tasse de beurre d'arachides crémeux ou croquant Skippy
Mettre les raisins et l'eau dans une casserole.
Amener à ébullition; couvrir et laisser bouillir 5 minutes.
Refroidir, et ajouter le bicarbonate de soude.
Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel ensemble; mettre de côté.
Mêler le beurre, le sucre et la cassonade dans un bol à mélanger.
Ajouter les oeufs, la vanille et le mélange de raisins.
Ajouter le beurre d'arachides et mêler.
Ajouter les ingrédients secs tamisés et mêler.
Bien refroidir.
Echapper par cuillérées à thé sur une tôle à biscuits.
Cuire au four à 350°F pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que légèrement bruns.
Donne environ 7 douzaines.
Mireille
1 tasse de raisins secs
1 tasse d'eau
1 c. à thé de bicarbonate de soude
4 tasses de farine tout usage tamisée
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
1 tasse de beurre ou margarine
1 tasse de sucre
1 tasse de cassonade
3 oeufs bien battus
1 c. à thé de vanille
½ tasse de beurre d'arachides crémeux ou croquant Skippy
Mettre les raisins et l'eau dans une casserole.
Amener à ébullition; couvrir et laisser bouillir 5 minutes.
Refroidir, et ajouter le bicarbonate de soude.
Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel ensemble; mettre de côté.
Mêler le beurre, le sucre et la cassonade dans un bol à mélanger.
Ajouter les oeufs, la vanille et le mélange de raisins.
Ajouter le beurre d'arachides et mêler.
Ajouter les ingrédients secs tamisés et mêler.
Bien refroidir.
Echapper par cuillérées à thé sur une tôle à biscuits.
Cuire au four à 350°F pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que légèrement bruns.
Donne environ 7 douzaines.
Mireille
Source: Skippy
Recette
15272, publiée le
2005-08-11 à 00:00, 134 vues