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Biscuits choco-fondant de Esther B

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Portions : 36

Ingrédients


1 1/3 tasse (255 gr) de crisco doré
1 tasse (200 gr) de sucre granulé (moi ¾ tasse/150 gr)
2/3 tasse (120 gr) de cassonade
1 c. à soupe de vanille
2 oeufs
2 1/4 tasses (270 gr) de farine
2/3 tasse (70 gr) de cacao
1 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
1 c. à thé (cc) de sel
1/4 tasse (60 ml) de lait
1½ tasse (150 gr) de gros morceaux de pacanes ou noix de grenoble
1 tasse (160 gr) de pépites de chocolat mi-sucré


Chauffer le four à 350°F (180°C) .
Mélanger dans un grand bol le crisco doré, le sucre, la cassonade et la vanille. Battre jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter les oeufs et continuer de battre. Mélanger la farine, le cacao, le soda et le sel. Ajouter au mélange en alternant avec le lait. Y incorporer les noix et les pépites de chocolat.
Déposer par cuillère (env. 2 c. à soupe) sur une plaque à biscuits non graissé. Cuire au four environ 10 à 12 minutes. (moi 10 min)

Source: Crisco doré

Voir photos:

https://estherb48.blogspot.com/2009/05/biscuits-choco-fondants.html

Source: Esther B
Recette 42450, publiée le 2010-01-07 à 22:19, 288 vues

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