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Biscuits de noël de Dune

Dossiers: Biscuits - Galettes 
Noël 

A+ a-
Ecrémer:
1 tasse de beurre
1 ½ tasse de sucre
2 c. à table de rhum (si on n'utilise pas le rhum augmenter le lait à 3/4 de tasse)
2 gros oeufs

Défaire en crème le beurre, le sucre, et le rhum.
Ajouter les oeufs et battre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux, mettre de côté.

Tamiser ensemble:
3 tasses de farine
1/2 c. à thé de sel
1 c. à table de poudre à pâte
1/2 c. à thé de gingembre moulu
1/4 c. à thé de muscade
1/4 c. à thé de clou de girofle
1 c. à thé de cannelle

Ajouter:
1 tasse de noix de grenoble

Ajouter ces ingrédients secs au mélange beurre / sucre / rhum / oeufs (mis de côté) en alternant avec ...2/3 de tasse de lait ...terminer par la farine

Ajouter:
1 tasse 1/2 de cerises confites vertes et rouges
3/4 de tasse de raisins secs dorés

Laisser tomber par cuillerée à table, sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire 375 F environ 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.



Source: Dune
Recette 11710, publiée le 2004-10-12 à 00:00, 451 vues

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