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Biscuits de noël de Ghislaine

Dossiers: Biscuits - Galettes 

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(publié le 25 octobre 2000)

Ingrédients:
1 tasse de beurre ou margarine (dur, ramolli)
3/4 tasse de cassonade tassée
1 gros oeuf
1 1/4 tasse de farine tout-usage
1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de cannelle
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude (soda)
1/2 tasse de dattes hachées
1/2 tasse de cerises glacées hachées
1 tranches d'ananas confits hachés
1 tasse de noix de Grenoble hachées
1/2 tasse d'amandes effilées
1/2 tasse de noix du Brésil hachées.

Préparation:
1 Battre en crème le beurre et la cassonade.
Incorporer l'oeuf en battant.
Combiner la farine, la cannelle et le bicarbonate de soude et ajouter le tout au premier mélange.
Ajouter les autres ingrédients. Bien mélanger.
Verser la pâte à la cuiller sur une plaque graissée.
Cuire au four à 350 degrés durant 10 à 15 minutes.
Donne 5 douzaines de biscuits.


Source: Ghislaine
Recette 12930, publiée le 2004-12-21 à 00:00, 202 vues

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