Biscuits graham maison de Jassylee
Dossiers: Biscuits - Galettes
Ils ressemblent par le goût et l`apparence a ceux que l`on achète a l`épicerie
Préchauffer le four à 425F.
1-¼ tasse farine tout usage
1 tasse de farine graham ou blé entier
¼ tasse de cassonade tassé
1 cuil.thé de sel
1 cuil.thé de poudre à pâte
½ cuil.thé de soda a pâte
¾ tasse de beurre ou margarine dure
¼ tasse d`eau tiède
¼ tasse de miel
1 cuil.thé de vanille
Mélanger les 6 premiers ingrédients dans un bol moyen.
Incorporer le beurre au mélangeur a patisserie ou avec 2 couteaux jusqu`a obtenir des miettes
Mélanger l`eau avec le miel et la vanille dans un petit bol.
Verser ce mélange dans le premier.
Remuer pour former une boule de pâte.
Diviser la pâte en 2 et abaisser la ½ à ⅛ de pouces d`épaisseur, directement sur une plaque a biscuit non graissée de 10 x 15 pouces.
Enfariner le rouleau a pâtisserie au besoin.
À l`aide d`une règle marque la pâte en carré de 2 pouces sans la couper.
Piquer la pâte avec une fourchette en rangée égales, sur toute la surface.
Cuire au four préchauffer à 425F pendant 10 à 15 minutes, jusqu`a ce que les biscuits soient dorés.
Ils deviennent croustillants en refroidissant.
Couper en carrés en suivant les lignes.
Donne 60 craquelins.
Jassylee
Préchauffer le four à 425F.
1-¼ tasse farine tout usage
1 tasse de farine graham ou blé entier
¼ tasse de cassonade tassé
1 cuil.thé de sel
1 cuil.thé de poudre à pâte
½ cuil.thé de soda a pâte
¾ tasse de beurre ou margarine dure
¼ tasse d`eau tiède
¼ tasse de miel
1 cuil.thé de vanille
Mélanger les 6 premiers ingrédients dans un bol moyen.
Incorporer le beurre au mélangeur a patisserie ou avec 2 couteaux jusqu`a obtenir des miettes
Mélanger l`eau avec le miel et la vanille dans un petit bol.
Verser ce mélange dans le premier.
Remuer pour former une boule de pâte.
Diviser la pâte en 2 et abaisser la ½ à ⅛ de pouces d`épaisseur, directement sur une plaque a biscuit non graissée de 10 x 15 pouces.
Enfariner le rouleau a pâtisserie au besoin.
À l`aide d`une règle marque la pâte en carré de 2 pouces sans la couper.
Piquer la pâte avec une fourchette en rangée égales, sur toute la surface.
Cuire au four préchauffer à 425F pendant 10 à 15 minutes, jusqu`a ce que les biscuits soient dorés.
Ils deviennent croustillants en refroidissant.
Couper en carrés en suivant les lignes.
Donne 60 craquelins.
Jassylee
Source: Jassylee
Recette
18292, publiée le
2006-02-22 à 00:00, 1052 vues