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Biscuits pressés pour presse à biscuits de Tomatecerise

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Ces biscuits ont remporté un prix dans une foire de Caroline du Nord

Ingrédients:
¼ livre de beurre ramolli à la température ambiante
½ tasse de sucre
1 jaune d'oeuf
½ c. À thé d'essence de vanille
1 ½ tasse de farine à pâtisserie
½ c. À thé de poudre à pâte
1/8 c. À thé de sel
3 c. À table de lait évaporé (lait Carnation) ou de crème

Préparation:
Préchauffer le four à 400°F.

Bien battre le beurre et le sucre en crème. Ajouter le jaune d'oeuf et l'essence de vanille en brassant.

Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel ensemble et ajouter aux autres ingrédients. Bien mélanger. Placer la pâte dans la presse et former des biscuits sur une plaque non graissée à 2 pouces d'intervalle entre chaque biscuit.

Cuire au four 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

Donne environ 6 douzaines.


Source: Tomatecerise
Recette 24049, publiée le 2008-09-03 à 11:51, 151 vues

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