Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Biscuits shortcake aux fraises de Esther B

Biscuits shortcake aux fraises de Esther B | Photo de Estherb
A+ a-

Portions: 18

Ingrédients

2 tasses (300 gr) de fraises coupées en petits morceaux
1 c. à thé (cc) de jus de citron frais
1/2 tasse (100 gr) + 1 c. à soupe de sucre
2 tasses (280 gr) de farine tout-usage
2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c. à thé (cc) de sel
6 c. à soupe de beurre non salé froid, coupé en petits morceaux
2/3 tasse (160 ml) de crème 35% (moi crème 15% champêtre)
Sucre à gros grains pour saupoudrer (ou de sucre régulier)


Préchauffer le four à 375 °F (190 °C)
Mélanger les fraises, le jus de citron et 2 c. à soupe de sucre. Réserver.
Mélanger ensemble la farine, la poudre à pâte, le sel, et le reste (7 c. à soupe) de sucre dans un grand bol .

Couper le beurre avec un coupe-pâte ou frotter avec vos doigts jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure. Incorporer la crème jusqu'à ce que tous les ingrédients semblent bien mélangés, puis incorporer le mélange de fraises.
Déposer la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin en gardant un bon espace entre chaque biscuit.
Saupoudrer de sucre à gros grain (ou le régulier).
Faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés (moi 20 minutes sur la grille du haut). Transférer sur une grille et laisser refroidir.

Source: Wooloo

Voir autres photos:

https://estherb48.blogspot.ca/2017/06/biscuits-shortcake-aux-fraises.html

Source: Esther b
Recette 60573, publiée le 2017-06-29 à 11:24, 1322 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐
100% referaient la recette ✅

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes