Blancs de poulet au citron # 647 de Mate Bella
Source Châtelaine, juil. 2000
1 t. vin blanc
le zeste râpé et le jus d,un citron
3 gousses ail écrasées
1 c. s. romarin haché
½ c. thé sel
6 blancs de poulet
1 gros oignon rouge tranché
Ciboulette
Dans un plat de 8 x11 po allant au four,mélanger le vin, le zeste 3 c. s. jus de citron, l'ail, le romarin et le sel.
Retourner les blancs dans ce mélange, les disposer côte à côte et étendre les rondelles d'oignon détachées sur le dessus.
Recouvrir d'un papier d'aluminium.
Cuire 30 min à 325°F.
Retourner le poulet, couvrir et cuire 40 min de plus.
Retirer du four. Laisser 30 min à température ambiante avant de couvrir et de réfrigérer.
Pour un pique-nique: Avant d'emballer pour le pique-nique, égoutter le poulet et parsemer de ciboulette ciselé
1 t. vin blanc
le zeste râpé et le jus d,un citron
3 gousses ail écrasées
1 c. s. romarin haché
½ c. thé sel
6 blancs de poulet
1 gros oignon rouge tranché
Ciboulette
Dans un plat de 8 x11 po allant au four,mélanger le vin, le zeste 3 c. s. jus de citron, l'ail, le romarin et le sel.
Retourner les blancs dans ce mélange, les disposer côte à côte et étendre les rondelles d'oignon détachées sur le dessus.
Recouvrir d'un papier d'aluminium.
Cuire 30 min à 325°F.
Retourner le poulet, couvrir et cuire 40 min de plus.
Retirer du four. Laisser 30 min à température ambiante avant de couvrir et de réfrigérer.
Pour un pique-nique: Avant d'emballer pour le pique-nique, égoutter le poulet et parsemer de ciboulette ciselé
Source: Mate bella
Recette
49200, publiée le
2011-07-06 à 07:41, 227 vues