Boeuf a la mode du chili de Marilyn Reich
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilyn Reich
1 livre de boeuf haché
2 c. à thé d'oignon instantané, haché fin
½ tasse de jus de tomates
Sel et poivre au goût
Ail au goût
Sauce chili au goût
Oignon frais, tranché
Tomates fraîches, tranchées
Brunir le boeuf (faire égoutter tout le gras). Ajouter le reste des ingrédients et faire mijoter dans une poêle couverte pendant 30 minutes. Servir accompagné de tomates et oignons fraîchement coupés.
2 c. à thé d'oignon instantané, haché fin
½ tasse de jus de tomates
Sel et poivre au goût
Ail au goût
Sauce chili au goût
Oignon frais, tranché
Tomates fraîches, tranchées
Brunir le boeuf (faire égoutter tout le gras). Ajouter le reste des ingrédients et faire mijoter dans une poêle couverte pendant 30 minutes. Servir accompagné de tomates et oignons fraîchement coupés.
Source: Marilyn Reich
Provenance: Maigrir tout en mangeant comme un gourmet, 1973
Recette
70667, publiée le
2022-09-15 à 08:54, 53 vues