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Boeuf aux carottes

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2 ½ lb. boeuf à bouillir
1 ½ lb. de carottes
sel, poivre, épices
4 tasses d'eau (ou 3 t. eau, 1 t. de consommé)

Faire revenir le boeuf coupé en cubes dans 1 c. à table d'huile.
Lorsque la viande est bien dorée, couvrir d'eau.
Ajouter les carottes et laisser mijoter à feu doux pendant trois heures.


Recette # 2391, crée le 2004-02-11 00:00:00 , Vu 262 fois
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