Boeuf aux légumes au presto de Tizieux
je fais revenir un rôti (côtes croisées) dans une poêle avec beurre / huile et ail.
je dépose cette belle pièce au fond du presto.
j'ajoute carottes / fèves jaunes / patates.
Je dépose un morceau (ingrédient secret hahahaha) de lard (couenne)
mettre sel / poivre / herbe de provence
ajouter 1/3 presto d'eau
cuire 1 heure
un vrai régal!
je dépose cette belle pièce au fond du presto.
j'ajoute carottes / fèves jaunes / patates.
Je dépose un morceau (ingrédient secret hahahaha) de lard (couenne)
mettre sel / poivre / herbe de provence
ajouter 1/3 presto d'eau
cuire 1 heure
un vrai régal!
Source: Tizieux
Recette
6261, publiée le
2004-03-22 à 00:00, 2538 vues