Boeuf en papillote de Foody
Une recette que je fais de temps en temps.
Mon mari ne dit que j'en fais pas assez souvent.
Boeuf en papillote
1 livre de boeuf haché
½ tasse de ketchup
2 c. à soupe de beurre
Légumes crus, au goût
(pommes de terre, carottes, navet, oignons, etc.)
Déposez une grosse galette, de un pouce d'épaisseur, de boeuf haché au centre d'une grande feuille de papier d'aluminium. Étendez le ketchup sur la viande. Ajoutez les légumes sur la viande. Ajoutez des petits morceaux de beurre sur les légumes. Fermez bien en scellant les côtés. Placez le paquet sur une plaque à biscuits. Faites cuire au centre du four à 300 °F environ 1 heure 30 ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Mon mari ne dit que j'en fais pas assez souvent.
Boeuf en papillote
1 livre de boeuf haché
½ tasse de ketchup
2 c. à soupe de beurre
Légumes crus, au goût
(pommes de terre, carottes, navet, oignons, etc.)
Déposez une grosse galette, de un pouce d'épaisseur, de boeuf haché au centre d'une grande feuille de papier d'aluminium. Étendez le ketchup sur la viande. Ajoutez les légumes sur la viande. Ajoutez des petits morceaux de beurre sur les légumes. Fermez bien en scellant les côtés. Placez le paquet sur une plaque à biscuits. Faites cuire au centre du four à 300 °F environ 1 heure 30 ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Source: Foody
Recette
47940, publiée le
2011-03-21 à 13:35, 1083 vues