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Boeuf en papillote de Jeanette Bertrand

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1 rôti de palette de 2 kg (5 lbs) - 8 cm (3 pouces) d'épaisseur
1 sachet de soupe à l'oignon

Déposer le rôti de palette sur une grande feuille d'aluminium doublée .

Saupoudrer le dessus du rôti avec la soupe à l'oignon.

Fermer hermétiquement le papier aluminium et placer dans une lèche-frite.

Cuire au four à 150º C (300º F) pendant 3 heures ou à 100º C (200ºF) pendant 9 heures.

Source: Jeanette bertrand
Recette 34180, publiée le 2008-06-27 à 00:00, 5042 vues

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