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Boeuf haché au four de Esther B

Dossiers: Boeuf haché 

A+ a-
1½ livre boeuf haché
1 gros oignon
4 à 5 carottes
5 grosses patates
1 boîte crème tomate
½ boîte sauce hot chicken

Cuire dans un chaudron la viande hachée.
Mettre la viande dans un plat assez profond qui va au four, ajouter ½ boîte sauce hot chicken, ajouter l'oignon en fines rondelles.
Ajouter les carottes non cuites, coupées en rondelles.
Ajouter les patates en tranche.
Mettre la crème de tomate sur le dessus, saler et poivrer au goût.
Cuire au four 2 à 3 heures à 350°F.


Source: Esther B
Recette 15449, publiée le 2005-08-21 à 00:00, 7934 vues

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19 Commentaires

Photo de profil de Chiboum
2005-08-21 00:00
Bonjour Esther B
Je fais déjà cette recette qui est simple et délicieuse.

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Photo de profil de Soleil61
2005-08-21 00:00
Bonjour Esther,
Quelle grosseur de boîte de crème de tomate utilise-tu est-ce la 10z ou la 19oz. Et pour moi il n'est mainenant plus possible d'avoir et ce dans aucune grocerie la soupe crème de tomate. Est-ce que je peut utiliser exemple ½ soupe tomate ordinaire plus ½ de lait?
Et aussi quelle grosseur de boite pour la sauce hot chicken.
Merci!

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Photo de profil de Estherb
2005-08-21 00:00
Allô soleil61! Pour la crème de tomate je préfère de beaucoup la Aylmer's à la Campbell's. J'emploie la 10 onces. Mais rien n'empêche de mettre la 19 onces si jamais tu trouves que ça ne donne pas beaucoup de liquide. C'est au goût!
Pourtant la crème de tomate ets toujours disponible dans les épiceries. Ou tu peux mettre aussi du lait aussi ça serait très bon.La sauce hot chicken, j'emploie le format de 19 onces.
Merci beaucoup de commenter mes recettes!

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Photo de profil de Soleil61
2005-08-21 00:00
Merci Esther de me répondre si rapidement, mais j'aurai juste une autre question à quelle épicerie acheter vous la crème de tomate je crois "Aylmer" que vous mentionnez.
Encore Merci et je vais l'essayer cette semaine je vous redonne mon commentaire.

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Photo de profil de Soleil61
2005-08-21 00:00
Et n'achetant que très rarement de la sauce hot chicken y à t'il une sorte que vous préférer.

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Photo de profil de Estherb
2005-08-21 00:00
Soleil61, Il y en a chez Maxi je crois, IGA, sûrement Métro et Provigo.
Avant j'achetais la Habitant c'était la meilleure!!!
Elle ne se vend plus:( J'utilise laCompliment ou une autre ferait l'affaire aussi .
La Esta j'aime moins et elle goûte fort!

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satine
2005-08-21 00:00
Pour soleil 61,ça s'appelle de la soupe aux tomates,Campbells ou bien Aylmer.Autrefois,nos parents appelaint ça de la crème de tomates,mais c'est identique.

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Photo de profil de Soleil61
2005-08-21 00:00
Merci satine.

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Photo de profil de Criquet
2005-08-21 00:00
J'ai très hâte de mettre cette recette en pratique mais auparavant, une toute petite question. Doit-on couvrir avant de mettre au four ? Merci pour votre patience.

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Photo de profil de Estherb
2005-08-21 00:00
Criquet, non je ne couvre pas.

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Photo de profil de Elocindes
2005-08-21 00:00
Très bonne ta recette mon chum et moi l'avons adoré je la referai c est sur!!

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Photo de profil de Apprentie
2005-08-21 00:00
Bonjour, je ne trouve pas de "HOT CHICKEN" chez nous en Suisse et je me demande par quoi je pourrai la remplacer, qu'est-ce qu'il y a dedans ?

Pour la crème de tomate, je pense qu'il s'agit d'une sauce tomate déjà prête ? merci pour la réponse.

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Photo de profil de Estherb
2005-08-21 00:00
Éloncindes, merci d'être venue mettre ton verdict et contente que vous ayiez aimé!

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Photo de profil de Estherb
2005-08-21 00:00
Apprentie, ici au Québec c'est très populaire les sauces en boîte ou en sachet déshydraté...
Tu peux utiliser de la sauce brune tout simplement soit celle au poulet ou au boeuf. ½ boîte équivaut environ à 10 onces ou 310 ml.
Pour la soupe aux tomates, je ne sais pas si elle existe dans votre pays...ça peut ressembler à une sauce tomate...ici le format est de 10 onces.
En espérant que ça répond à tes questions.

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Photo de profil de Apprentie
2005-08-21 00:00
Super et merci avec ça je dois pouvoir me débrouiller. Bonne journée au Canada

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Photo de profil de Apprentie
2005-08-21 00:00
Merci Ester pour cette recette, c'était délicieux !

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Photo de profil de Soleil61
2005-08-21 00:00
Re-Bonjour à vous j'avais oublié de vous laisser mon commentaire sur le résultat et je dois vous dire que c'était tout simplement excellent.
Merci

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Photo de profil de Estherb
2005-08-21 00:00
Ça m'a fait plaisir Soleil61:)

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Photo de profil de Madou21
2016-11-21 22:47
À refaire.... vraiment très bon !! Merci :)

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