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Boeuf haché aux légumes de Best

Dossiers: Boeuf haché 

A+ a-
P.S : Entre chaque rangée saler et poivrer

1 rangée de patates crues en tranches pas trop minces (4 grosses patates)
1 rangée de boeuf haché émietté (2 livres)
2 c. à soupe de bovril n'importe quelle saveur
¼ tasse de persil haché
1 rangée d'oignons en rondelles (2 gros)
1 rangée de carottes tranchées en rondelles minces (6-7 grosses carottes)
1 rangée de chou tranché (petit)
1 rangée de céleri tranché (environ 3 branches)
1 grosse boîte de tomates (28 onces)
1 rangée de patates crues en tranche (4 grosses patates)

Mettre Dans un plat de 9X13 allant au four les rangées d'ingrédients.
Saupoudrez de chapelure (moi je mets de la chapelure italienne).
Quelques noisettes de beurre.
Couvrir d'un papier d'aluminium épais et faire quelques trous sur le dessus pour faire sortir la vapeur.
Cuire 2 heures à 350°F.
Donne : de 6 à 8 portions

Par : Best

Source: Best
Recette 3227, publiée le 2004-02-24 à 00:00, 27 vues

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